氨水濃度測試儀是利用光在不同介質中的傳播速度不同，光從一種介質射像另一種介質時,光的傳播方向發生了改變，這種現象叫做光的折射。在一定條件，每一種介質的濃度都與光的折射率相關。在實際應用中，我們可以利用測量光發生折射時的臨界角來確定介質的濃度。

　　氨水濃度測試儀在測試過程中還需注意：

　　1、測試過程中注意燒杯里的氨水不要溢出噴濺到儀器上或內部，以免腐蝕儀器表面。

　　2、要等待屏幕顯示重量數值穩定不跳動了才按MODE鍵記錄，否則記錄的濃度數據不準確。

　　3、樣品的涂布，特別是樣品的均勻程度對測試結果有影響，因此應注意操作。

　　為了保證涂水濃度均勻，先在測試板上貼附好濃0.1毫米的氨水濃度，然后測橡膠刮片將氨水均勻地涂布于氨水濃度的槽中，蓋好上部封蓋，打開風泵，使干燥好的空氣吹過氨水上部，并注意觀察成水憐況。如前所述，可以看到在氨水所成的水的狀態上會有明顯的不同，在成水部分是連續透明的水狀物，而另一部分則是斷續的，甚至是白噩形片(粉)狀物，測定這兩部分的分界線處的溫度即為低成水溫度(MFT)。

　　1.濃度足夠高(達99.9%以上)，雜質含量應低于測試方法允許的誤差限。

　　2.性質穩定，不易吸收空氣中的水分和二氧化碳，不分解，不易被空氣氧化。

　　3.有較大的摩爾質量，以減少稱量時的相對誤差。

　　4.溶液參加滴定反應時，應嚴格按反應式定量進行，沒有副反應。